Bát trân là tên gọi chung của tám món ăn quý hiếm và cầu kỳ chỉ dành cho giới quý tộc cung đình, chủ yếu là các bậc vua chúa. Xưa kia, sự khác biệt của ẩm thực nơi hoàng triều với chốn bình dân thể hiện qua hai yếu tố quý hiếm và cầu
Cách chưng yến với táo đỏ hạt chia được rất nhiều người yêu thích bởi món ăn này có chứa tính thanh mát, giải nhiệt rất cao, phù hợp cho cả người cao tuổi, cải thiện hệ tim mạch dễ dàng, giúp ngăn ngừa những bệnh nguy hiểm như: nhồi máu cơ tim, đột quỵ hoặc
Yến sào chưng hạt sen là món ngon, dễ chế biến, mang hương vị đậm đà, thanh mát và rất tốt cho sức khỏe người dùng. Đặc biệt, Một bát Yến chưng cùng hạt sen có tác dụng tuyệt diệu cho phái đẹp.
Nguyên liệu: Cách làm: Bước 1: Tổ yến sau khi mua về Bước 2: Cho tổ yến đã làm sạch vào chén (bát, thố). Đổ nước trên mặt yến. Cho 2 lát gừng vào cùng. Bước 3: Đặt chén (thố) ở trên vào nồi đã chuẩn bị, đổ nước vào nồi ngập 1/3 chén. Bước 4: Đậy nắp hấp
Chuẩn bị : Cách làm: Bước 1: Ngâm Tổ Yến trong nước một khoảng 30 phút – 2 tiếng (tùy loại yến thời gian ngâm sẽ khác nhau). Bước 2: Yến Sào sau khi ngâm tiến hành làm cho ráo nước, vớt Tổ Yến ra một đĩa màu trắng. Chuẩn bị một bát nước sạch. Tiếp theo nhặt
Trong khoảng 1.200 năm, người Trung Quốc đã ăn tổ yến như một món súp. Tổ yến được biết có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao như đặc tính chống lão hóa, chống ung thư đến khả năng cải thiện sự tập trung và tăng ham muốn. Protein là thành phần phong phú
Tác dụng của tổ yến sào có tốt hay không phụ thuộc rất nhiều vào hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong tổ yến. Hàm lượng axit amin, khoáng vi lượng, các chất dinh dưỡng có tác dụng tốt cho sức khỏe càng cao thì tổ yến càng có giá trị.
- 1
- 2